在航空运输产业迅猛发展的大好形势下,中国航空配餐业面临大发展、大转折、大突破的历史机遇。据有关预测,未来5~8年中国航空运输市场的增量将达到两位数。
此外,中国中等收入人群不断扩大,旅游业的兴起也将直接刺激航空配餐业的增长。而进入二十一世纪,航空配餐业之间在产品、技术、成本、设备、工艺等方面的同质化越来越强,差异性越来越小,航空配餐业间竞争越来越表现为细节上的竞争。
因此,用精益求精的态度和科学的方法来控制和管理航空食品的配餐柜,为航空公司提供高品质的餐食和高标准的服务,就显得尤为重要!
不锈钢铰链在配餐柜上的使用就尤为重要,不锈钢铰链的材质种类包括不锈钢铰链,铁铰链,尼龙铰链,碳钢铰链,铜铰链,锌合金铰链等,就不锈钢铰链而言可以做201,202,,301,304,316,316L等材质,工艺分为冲压或精铸,冲压工艺生产不锈钢铰链一般做厚度在0.5-3mm之间,具有制作成本低,工艺简单,出货快等优点。
表面可以做镀锌,镀铬,拉丝,镜面,外观漂亮,精铸工艺已生产的不锈钢铰链厚度可做3mm以上任意厚度,具有坚固耐用,承重强,可以用在比较恶劣的环境里频繁使用,不生锈,不断裂。如果是沿海或者还是使用,建议做316L不锈钢,它能在高湿高酸的环境里,不生锈。
而尼龙铰链,锌合金铰链虽然外观比较漂亮,但是承重强度不高,一旦使用频繁,就会产生断裂。
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